We prefer having people in office whom we can spit upon, rather than a caste of officials who spit upon us.[Wir haben lieber Leute als Beamte, auf die wir spucken, als wie bei euch eine Beamtenkaste, die auf uns spuckt.]

Source:From Max Weber: Essays in Sociology (Oxford University Press, ed. 1946), Part I. Science and Politcs, Chapter IV. Politics as A Vocation (1919), Page 110
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